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でべら

設計仲間のMさんからいただいた尾道土産の「でべら」。ネットで調べるといろいろな食べ方があるようですが、ぼくはこのまま少しあぶって頭ごと骨ごと食べてしまいます。もちろん日本酒片手に。
でべら
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